Печенье «Пальчики» с вишневым варением


Печенье «Пальчики» с вишневым варением

Печенье «Пальчики» - одно из самых любимых моих печень. Очень часто ого готовят на новогодние праздники, особенно наши бабушки. Печенье очень долго может сохранятся и не терять свои вкусовые качества, оно сохраняется таким же хрустящим и свежим, благодаря ягодам с вишневого варения. Вкус «Пальчиков» сразу переносит меня в детство. Рекомендую попробовать.

Ингредиенты:

  • 250 гр маргарина
  • 250 мл сметаны
  • 250 гр смальца
  • 4-5 ст мука
  • 0,5 л вишневого варения
  • сахарная пудра

Процесс приготовления:

Берем вишневое варение и отцеживаем от него жидкую часть (сок), нам необходимы ягоды.

В миску ставим размягченный маргарин. Сверху просеваем 3 стакана муки и перетираем маргарин с ней, чтоб маргарин растерся не мелкие части.

Добавляем смалец и опять все перемешиваем. В самом конце добавляем сметану, она придаст тесту эластичность. Добавляем остальную муку, тесто должно быть не очень мягким и эластичным, но при этом отставать от стенок посуды.

Печенье «Пальчики» с вишневым варением

Берем немного теста, доску посыпаем мукой и раскатываем тесто кружком, потом наш круг делим ножом или специальным кухонным прибором с зубчиками на восемь частей. В результате у нас должны получится кусочки теста треугольной формы.

Ставим на каждый кусочек ягодки и скручиваем их рулетом.

Печенье «Пальчики» с вишневым варением

Печенье «Пальчики» с вишневым варением

Ставим на противень.

Печенье «Пальчики» с вишневым варением

Разогреваем духовку до 180 градусов. Когда наш противень полон, ставим его в духовку на 30 мин.

Испеченным печеньям даем остыть, посыпаем сахарной пудрой.

Печенье «Пальчики» с вишневым варением

Подаем к чаю или кофе.

Печенье «Пальчики» с вишневым варением

Приятного аппетита!

Добавлено: 22.02.2016

Просмотров: 1705



Популярные рецепты


Сгущённое молоко в домашних условиях

Сгущённое молоко в домашних условиях намного дешевле и вкуснее, и не сопоставимо с магазинной сгущенкой. Подробнее

Пирог «Бедный студент»

Пирог «Бедный студент» - очень популярный пирог, потому что его приготовления не занимает много времени. Подробнее

Торт «Мишутка»

Рецепт очень нежного и тающего во рту тортика. Приготовив этот торт на день рождения вашего ребенка вы не прогадаете. Подробнее

гаспачо  рецепт в домашних условиях

Гаспачо - рецепт в домашних условиях с подробным описанием всех шагов приготовления. Подробнее

Реклама

О нас

Наш сайт – это множество пошаговых кулинарных рецептов с фото или видео, которые помогут вам овладеть мастерством кулинарии.

Сотрудничество
Карта сайта

Правила

При использовании материалов сайта poreceptu.com прямая, активная, видимая поисковиками ссылка ОБЯЗАТЕЛЬНА! Использовать материалы сайта в коммерческих целях запрещено. 18+

Яндекс.Метрика

На связи с вами