Овощное рагу в глиняных горшках


Овощное рагу в глиняных горшках

Овощное рагу в глиняных горшках – очень полезное и вкусное блюдо. Еще наши бабушки готовили еду в глиняной посуде, которая придает еде необыкновенный вкус. Приготовления овощного рагу не занимает много времени, особенно если его готовить зимой и иметь в подвале заготовки с лета. Например, “Тушеные кабачки кусочками”, “Тушеная капуста” и салат “Алеко”. Также его можно готовить и летом, без заготовок.

Ингредиенты:

1 кг картошки

0,5 л тушеных кабачков

0,5 л тушеной капусты

0,5 л салата “Алеко”

лавровый лист

Процесс приготовления:

Берем картошку, очищаем её от кожуры, промываем под водой, оставляем, чтоб вода немного стекла. Ставим разогревать сковороду, вливаем в неё подсолнечное масло.

Овощное рагу в глиняных горшках

Картошку нарезаем кубиками среднего размера и бросаем на сковороду, чтоб обжарились со всех сторон.

Овощное рагу в глиняных горшках

Овощное рагу в глиняных горшках

Берем глиняные горшки, на дно ставим лавровый лист, и слоями вылаживаем наши овощи.

Слой 1: немного тушеной капусты

Овощное рагу в глиняных горшках

Слой 2: жареная картошка

Овощное рагу в глиняных горшках

Слой 3: салат с перца

Овощное рагу в глиняных горшках

Слой 4: тушеные кабачки

Овощное рагу в глиняных горшках

Накрываем крышечками и ставим в духовку при 180 С на 30 мин, чтоб все овощи обменялись своими вкусовыми качествами.

Овощное рагу в глиняных горшках

Приятного аппетита!

Добавлено: 2.03.2016

Просмотров: 696



Популярные рецепты


Сгущённое молоко в домашних условиях

Сгущённое молоко в домашних условиях намного дешевле и вкуснее, и не сопоставимо с магазинной сгущенкой. Подробнее

Пирог «Бедный студент»

Пирог «Бедный студент» - очень популярный пирог, потому что его приготовления не занимает много времени. Подробнее

Торт «Мишутка»

Рецепт очень нежного и тающего во рту тортика. Приготовив этот торт на день рождения вашего ребенка вы не прогадаете. Подробнее

гаспачо  рецепт в домашних условиях

Гаспачо - рецепт в домашних условиях с подробным описанием всех шагов приготовления. Подробнее

Реклама

О нас

Наш сайт – это множество пошаговых кулинарных рецептов с фото или видео, которые помогут вам овладеть мастерством кулинарии.

Сотрудничество
Карта сайта

Правила

При использовании материалов сайта poreceptu.com прямая, активная, видимая поисковиками ссылка ОБЯЗАТЕЛЬНА! Использовать материалы сайта в коммерческих целях запрещено. 18+

Яндекс.Метрика

На связи с вами