Домашний персиковый сок без мякоти


Домашний персиковый сок без мякоти

Домашний персиковый сок без мякоти – сок, без концентратов, который очень полезный вам и вашим деткам. Не все любят пить сок с мякотью, поэтому предлагаем вам такой интересный рецепт. Домашний персиковый сок обладает не только большим количеством витамин, но и прекрасным вкусом и ароматом. Открыв баночку  такого персикового сока, аромат сразу покорит вас, и вы не устоите не попробовать его. Что уже говорить о детях, которые так любят соки? А еще мне очень нравится, что отходов от персика очень мало получается, так, как мякоть можно использовать для приготовления персикового джема.

Ингредиенты:

  • персики
  • сахар
  • лимона кислота

Процесс приготовления:

Домашний персиковый сок без мякоти получается благодаря использованию соковарки. Берем персики, промываем их под водой, от пыли, грязи. Берем соковарку, в самую нижнюю кастрюлю наливаем воды, которая при кипении паром будет выгонять наш сок из фруктов. В верхнюю кастрюлю ставим почищенные от косточек и нарезанные, не очень мелко, персики.

Домашний персиковый сок без мякоти

Соковарку ставим на огонь и ждем пока сок не начнет выделятся. Когда сок начнет течь, открываем краник на шланге и спускаем сок в емкость,  где мы сможем сок закипятить.

Домашний персиковый сок без мякоти

Домашний персиковый сок без мякоти

Когда сок перестал, заметно, выделятся, соковарку снимаем с плиты. На огонь ставим стерилизовать банки и ставим наш сок, чтоб закипел и бросаем сахар по вкусу. На 3 л. сока я бросала 1,5 стакана сахара. Кипяченый сок заливаем в стерилизованные банки, в каждую банку бросаем на кончику ножа лимонной кислоты, и закатываем ключом.

Домашний персиковый сок без мякоти

Банки переворачиваем верх дном, чтоб крышки затянулись. Остывшие банки выносим в подвал.

Домашний персиковый сок без мякоти

Мякоть, что осталась в соковарке можно не выбрасывать. Её необходимо перетереть на дуршлаг и с добавлением сахара сварить персиковый джем.

Приятного аппетита!

Добавлено: 9.04.2016

Просмотров: 1548



Популярные рецепты


Сгущённое молоко в домашних условиях

Сгущённое молоко в домашних условиях намного дешевле и вкуснее, и не сопоставимо с магазинной сгущенкой. Подробнее

Пирог «Бедный студент»

Пирог «Бедный студент» - очень популярный пирог, потому что его приготовления не занимает много времени. Подробнее

Торт «Мишутка»

Рецепт очень нежного и тающего во рту тортика. Приготовив этот торт на день рождения вашего ребенка вы не прогадаете. Подробнее

гаспачо  рецепт в домашних условиях

Гаспачо - рецепт в домашних условиях с подробным описанием всех шагов приготовления. Подробнее

Реклама

О нас

Наш сайт – это множество пошаговых кулинарных рецептов с фото или видео, которые помогут вам овладеть мастерством кулинарии.

Сотрудничество
Карта сайта

Правила

При использовании материалов сайта poreceptu.com прямая, активная, видимая поисковиками ссылка ОБЯЗАТЕЛЬНА! Использовать материалы сайта в коммерческих целях запрещено. 18+

Яндекс.Метрика

На связи с вами