Фаршированные куриные окорочка с грибами


Фаршированные куриные окорочка с грибами

Фаршированные куриные окорочка с грибами- отличная куриная закуска. Блюдо сохраняет сочность куриного мяса, его неповторимый вкус и аромат покорят вас. Фаршированные куриные окорочка с грибами – это не просто запечённые окорочка, они будут служить изюминкой вашего праздничного стола.

Ингредиенты:

  • 5 шт куриных окорочков
  • 400 г вареной колбасы
  • 200 г грибов
  • 1 головка чеснока
  •  соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • подсолнечное масло

Процесс приготовления:

Берем окорочка моем их под водой, оставляем, чтоб стекла вода. Когда окорочка подсохли, снимаем с них аккуратно кожу, желательно, чтоб она осталась целая. Кожу снимаем до края окорочка, потом перебываем кость, таким образом немного кости остается с кожей. Именно этот кусок кости будет придавать фаршированному окорочку формы. Куриное мясо, то что осталось от окорочков отделяем от кости и нарезаем кубиками.

Фаршированные куриные окорочка с грибами

Фаршированные куриные окорочка с грибами

Фаршированные куриные окорочка с грибами

Ставим на огонь варится грибы, когда они готовы нарезаем их соломкой и обжариваем на подсолнечном масле. Чеснок очищаем от шелуши, и пропускаем через чеснокодавку. Вареную колбасу нарезаем кубиками.

Фаршированные куриные окорочка с грибами

Фаршированные куриные окорочка с грибами

В миске смешиваем мясо, колбасу, грибы и чеснок солим, перчим по вкусу, перемешиваем. Полученным фаршем фаршируем нашу шкуру от окорочков. Для того чтоб фарш не вывалился, шкуру зашиваем.

Фаршированные куриные окорочка с грибами

Фаршированные куриные окорочка с грибами

Складываем на противень, швом вниз.

Ставим в разогретую духовку до 250 С на 30 мин.

Фаршированные куриные окорочка с грибами

Подавать на стол можно как в горячим, так и в холодном виде.

Фаршированные куриные окорочка с грибами

Приятного аппетита!

Добавлено: 7.04.2016

Просмотров: 587



Популярные рецепты


Сгущённое молоко в домашних условиях

Сгущённое молоко в домашних условиях намного дешевле и вкуснее, и не сопоставимо с магазинной сгущенкой. Подробнее

Пирог «Бедный студент»

Пирог «Бедный студент» - очень популярный пирог, потому что его приготовления не занимает много времени. Подробнее

Торт «Мишутка»

Рецепт очень нежного и тающего во рту тортика. Приготовив этот торт на день рождения вашего ребенка вы не прогадаете. Подробнее

гаспачо  рецепт в домашних условиях

Гаспачо - рецепт в домашних условиях с подробным описанием всех шагов приготовления. Подробнее

Реклама

О нас

Наш сайт – это множество пошаговых кулинарных рецептов с фото или видео, которые помогут вам овладеть мастерством кулинарии.

Сотрудничество
Карта сайта

Правила

При использовании материалов сайта poreceptu.com прямая, активная, видимая поисковиками ссылка ОБЯЗАТЕЛЬНА! Использовать материалы сайта в коммерческих целях запрещено. 18+

Яндекс.Метрика

На связи с вами