Утка запеченная с яблоками в духовке


Утка запеченная с яблоками в духовке

Утка запеченная с яблоками в духовке зачастую является праздничным блюдом, и ее приготовление не очень сложное. Порадуйте родных!

Ингредиенты:

  • 1шт – утка
  • 2 шт - яблоки 
  • 1 шт - апельсина
  • 2-3 зубчика - чеснока
  • 30 гр - подсолнечного масла
  • щепотка красный перец
  • щепотка черный перец
  • базилик по вкусу
  • соль по  вкусу

Процесс приготовление:
Для запекания нашей утки нам понадобится маринад, иначе если готовить утку в рукаве без маринада, она не будет иметь золотистой корочки, и потеряет свою сочность.

Утка запеченная с яблоками в духовке

Берем миску вливаем масло и выдавливаем через чеснокодавку чеснок, всыпаем  по 1 ч. л. соли, перца и базилика, и все перемешиваем.

Утка запеченная с яблоками в духовке

Утка запеченная с яблоками в духовке

Апельсин разрезаем на 4 части и выдавливаем с него сок. Перемешиваем все ингредиенты  и оставляем на 10 мин.

Утка запеченная с яблоками в духовке

Утка запеченная с яблоками в духовке

Духовку необходимо разогреть до 180 С.

Яблоки моем, очищаем от кожуры и семечек, нарезаем кубиками, затем сбрызгиваем лимонным соком.

Утка запеченная с яблоками в духовке

Утка запеченная с яблоками в духовке

Утку хорошо промываем под водой, извлекаем все внутренности и снова промываем. Оставляем, чтоб вся вода стекла и утка подсохла, иначе маринад  не пропитаем нашу уточку, и она будет не сочная.

Когда утка подсохла, смазываем её маринадом сверху и внутри, нафаршировываем яблоками.  Утку сшиваем нитками, или скрепляем зубочистками.

Утка запеченная с яблоками в духовке

Утка запеченная с яблоками в духовке

Ставим готовую для запекания утку в рукав, закрываем его и ставим в духовку на 2-2,5 часа.

Утка запеченная с яблоками в духовке

За 15 мин до готовности необходимо достать противень с уткой и разрезать рукав, чтоб корочка на утке стала румяной и хрустящей.

Утка запеченная с яблоками в духовке

Наша утка готова.
Приятного аппетита!

Добавлено: 26.04.2016

Просмотров: 573



Популярные рецепты


Сгущённое молоко в домашних условиях

Сгущённое молоко в домашних условиях намного дешевле и вкуснее, и не сопоставимо с магазинной сгущенкой. Подробнее

Пирог «Бедный студент»

Пирог «Бедный студент» - очень популярный пирог, потому что его приготовления не занимает много времени. Подробнее

Торт «Мишутка»

Рецепт очень нежного и тающего во рту тортика. Приготовив этот торт на день рождения вашего ребенка вы не прогадаете. Подробнее

гаспачо  рецепт в домашних условиях

Гаспачо - рецепт в домашних условиях с подробным описанием всех шагов приготовления. Подробнее

Реклама

О нас

Наш сайт – это множество пошаговых кулинарных рецептов с фото или видео, которые помогут вам овладеть мастерством кулинарии.

Сотрудничество
Карта сайта

Правила

При использовании материалов сайта poreceptu.com прямая, активная, видимая поисковиками ссылка ОБЯЗАТЕЛЬНА! Использовать материалы сайта в коммерческих целях запрещено. 18+

Яндекс.Метрика

На связи с вами