Творожная пасха заварная


Творожная пасха заварная

Пасха один из символов великого христианского праздника Пасха. Много женщин-хозяек ищут все новые и новые рецепты, чтоб покорять своих гостей с каждым годом вкусными пасхами. Предлагаем рецепт творожной пасхи, для приготовления которой не нужно пользоваться духовкой. Очень вкусная и полезная пасха.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг  - творога
  • 2 яйца
  • 200 г - сметаны
  • 100 г – сливочного масла
  • 100 г - сахара
  • 1 ч. л. – ванильного сахара
  • 80 г - изюма
  • 50 г – орехов

Процесс приготовления:

Для начала подготовим изюм. Берем его, промываем под водой, затем заливаем  кипяченой водой для того, чтоб он напарился. Когда изюм восстановил форму винограда, сливаем воду и разлаживаем его на полотенце, чтоб немного просох.

Для приготовления творожной пасхи нам необходимо перетереть творог, для этого существует много способов при помощи разных девайсов (сито, мясорубка или блендер), но я перетираю именно через сито, так когда-то делала моя бабушка.

Творожная пасха заварная

В миску к подготовленному творогу отправляем яйца, сметану, сахар и ванилин, а также нарезать небольшими кусочками сливочное масло комнатной температуры и отправить к остальным ингредиентам. Все ингредиенты необходимо смешать до однородной массы, сделать это можно при помощи блендера или миксера, при этом наше тесто не только станет однородным, но и приобретет необыкновенную пышность.

Творожная пасха заварная

Полученное тесто пересыпаем в кастрюлю с толстым дном и ставим на небольшой огонь. При этом постоянно помешиваем, пока наше тесто не захочет закипеть, но не в коем случае нельзя ему дать закипеть, нужно только довести до этого. Появление первых пузырей в тесте, признак того, что тесто готово, пора снимать с плиты.

Творожная пасха заварная

После того как вы сняли с плиты сырную массу, ее необходимо поместить в миску с ледяной водой ( у воду можно бросить кубики льда) и помешивать пока наша масса не остынет.

Кастрюлю с тестом для творожной пасхи ставим на 2 часа в холодильник. Затем достаем с холодильника добавляем изюм, орешки и перемешиваем.

Творожная пасха заварная

Подготовьте форму для пасхи. Это может быть песочница, сито, или новый горшок для цветов с дыркой в дне. Берем марлю смачиваем водой и застилаем в два слоя нашу форму. В подготовленную форму вылаживаем творожную массу.

Творожная пасха заварная

Края марли загнуть. Сверху пасху прилаживаем гнетом и убираем в холодильник на 1-2 суток. Форму с пасхой ставим, в какую-то емкость, для того чтоб в ней сохранялась сыровата.

Творожная пасха заварная

После того, как пасха застыла и вся сыровата стекла, аккуратно достаем пасху с формы, убираем марлю и ставим на блюдо.

Украшаем цукатами, изюмом или мармеладом. Творожная пасха готова.

Творожная пасха заварная

Приятного аппетита!

Добавлено: 5.04.2017

Просмотров: 338



Популярные рецепты


Сгущённое молоко в домашних условиях

Сгущённое молоко в домашних условиях намного дешевле и вкуснее, и не сопоставимо с магазинной сгущенкой. Подробнее

Пирог «Бедный студент»

Пирог «Бедный студент» - очень популярный пирог, потому что его приготовления не занимает много времени. Подробнее

Торт «Мишутка»

Рецепт очень нежного и тающего во рту тортика. Приготовив этот торт на день рождения вашего ребенка вы не прогадаете. Подробнее

гаспачо  рецепт в домашних условиях

Гаспачо - рецепт в домашних условиях с подробным описанием всех шагов приготовления. Подробнее

Реклама

О нас

Наш сайт – это множество пошаговых кулинарных рецептов с фото или видео, которые помогут вам овладеть мастерством кулинарии.

Сотрудничество
Карта сайта

Правила

При использовании материалов сайта poreceptu.com прямая, активная, видимая поисковиками ссылка ОБЯЗАТЕЛЬНА! Использовать материалы сайта в коммерческих целях запрещено. 18+

Яндекс.Метрика

На связи с вами