Рецепты - картошка по-сельски


картошка по-сельски

Картошка - это уникальный овощ в кулинарии, ведь из нее можно приготовить много удивительных блюд, которые отличаются отменным вкусом. 

Для картошки по-сельски понадобится:

  • • 8 картофелин;
  • • 7 ст.л. растительного масла;
  • • соль, перец;
  • • 2 зубчика чеснока;
  • • зеленый лук, приправы;
  • • 150 г сметаны.

 

Для начала необходимо картошку залить водой и дать постоять ей 10 минут. Так будет легче очистить кожуру от загрязнений. Картошку необходимо запекать в кожуре, поэтому очень важно ее хорошо очистить. Клубни очистить с помощью щетки. Далее картошку нужно обсушить и нарезать дольками толщиной примерно 2 см. Посыпать кусочки травами и специями, перемешать, добавить растительное масло. Данное блюдо будет уместно даже на праздничном застолье. После того, как подготовили картошку, ее нужно выложить на противень. 

Картошку кладите кожурой вниз на пергаментную бумагу. Каждый кусочек нужно проколоть вилкой не насквозь, а только сверху. 
Ставьте в духовку на 40 минут. Духовка должна быть разогрета до 200 градусов.

Далее нужно приготовить соус для картошки. Для этого нужно смешать сметану с чесноком, солью и зеленью. 

Готовую картошку посыпьте луком и чесноком. Подайте блюдо с соусом.

Запеченная картошка будет иметь красивый золотистый цвет, а вкус блюда вас очень порадует. 

Для запекания лучше брать сорта со средним содержанием крахмала, такая картошка приготовится быстрее и будет иметь нежный вкус. 

Приятного аппетита и удачи на кухне!

Добавлено: 27.08.2017

Просмотров: 259



Популярные рецепты


Сгущённое молоко в домашних условиях

Сгущённое молоко в домашних условиях намного дешевле и вкуснее, и не сопоставимо с магазинной сгущенкой. Подробнее

Пирог «Бедный студент»

Пирог «Бедный студент» - очень популярный пирог, потому что его приготовления не занимает много времени. Подробнее

Торт «Мишутка»

Рецепт очень нежного и тающего во рту тортика. Приготовив этот торт на день рождения вашего ребенка вы не прогадаете. Подробнее

гаспачо  рецепт в домашних условиях

Гаспачо - рецепт в домашних условиях с подробным описанием всех шагов приготовления. Подробнее

Реклама

О нас

Наш сайт – это множество пошаговых кулинарных рецептов с фото или видео, которые помогут вам овладеть мастерством кулинарии.

Сотрудничество
Карта сайта

Правила

При использовании материалов сайта poreceptu.com прямая, активная, видимая поисковиками ссылка ОБЯЗАТЕЛЬНА! Использовать материалы сайта в коммерческих целях запрещено. 18+

Яндекс.Метрика

На связи с вами