Как приготовить солянку мясную


солянка мясная

Среди самых популярных первых горячих блюд можно назвать мясную солянку. Она вкусная и питательная, прекрасно подойдёт и для праздничного стола и для того, чтобы разнообразить повседневное меню. Между тем, для её приготовления можно взять самые обычные оставшиеся после застолий нарезки. Она представляет из себя суп с наваром, обладающий довольно сильной остротой. Она готовится на любом густом наваре: мясном, грибном, овощном или рыбном. Существует достаточно большое количество рецептов солянки. Какой из них вы выберите, зависит только от вашего вкуса. Некоторые любят кисловатый привкус.

Вот один из наиболее распространённых рецептов. Подготовьте пол кило говядины, помыв её и поместив в кастрюлю. Туда же нарежьте морковь и лук, порезав их. Варить до готовности мяса. После этого, выньте лук и добавьте душистый горошковый перец. Добавьте по двести грамм копчёной грудинки и колбасы, нарезанных кубиками. Чем больше различных ингредиентов вы добавите, тем вкуснее получится ваш супчик. В довершении, обжарьте лук на растительном масле, нарезанные огурцы и томатную пасту.

Поварите ещё в течение десяти минут. Затем выключите плиту и дайте вашему блюду постоять некоторое время. Посыпьте его рубленой зеленью. Подают солянку обязательно в горячем виде, сдабривая сметаной. При желании, можно предложить лимон. 

Добавлено: 29.08.2017

Просмотров: 249



Популярные рецепты


Сгущённое молоко в домашних условиях

Сгущённое молоко в домашних условиях намного дешевле и вкуснее, и не сопоставимо с магазинной сгущенкой. Подробнее

Пирог «Бедный студент»

Пирог «Бедный студент» - очень популярный пирог, потому что его приготовления не занимает много времени. Подробнее

Торт «Мишутка»

Рецепт очень нежного и тающего во рту тортика. Приготовив этот торт на день рождения вашего ребенка вы не прогадаете. Подробнее

гаспачо  рецепт в домашних условиях

Гаспачо - рецепт в домашних условиях с подробным описанием всех шагов приготовления. Подробнее

Реклама

О нас

Наш сайт – это множество пошаговых кулинарных рецептов с фото или видео, которые помогут вам овладеть мастерством кулинарии.

Сотрудничество
Карта сайта

Правила

При использовании материалов сайта poreceptu.com прямая, активная, видимая поисковиками ссылка ОБЯЗАТЕЛЬНА! Использовать материалы сайта в коммерческих целях запрещено. 18+

Яндекс.Метрика

На связи с вами