Как приготовить куриные ножки в мешочке


куриные ножки в мешочке

Любая хозяйка всегда хочет порадовать своих близких и гостей вкусным и необычным блюдом.

При этом желательно, чтобы все используемые продукты были доступными и обычными. Можно предложить на второе или на ужин поставить на стол куриные ножки в мешочке. Те, кто их попробует обязательно останется довольным и не откажется попробовать их еще раз.

Начинку будем использовать картофельную, хотя ее можно и заменить, а значит разнообразить вторые блюда быстро и вкусно будет очень легко. Наш рецепт рассчитан на шесть порций. Количество продуктов можно изменить, если порций необходимо больше или меньше.

Прежде всего решите будете ли делать тесто сами или купите в магазине. Всего его понадобиться 0,5 килограмма. Для шести порций приготовьте 6 куриных голяшек, 0,3 кг грибов, 0,7 кг картофеля, одна луковица, полстакана молока, столовая ложка сливочного масла, соль, перец, растительное масло.

Очищаем картофель и варим до готовности. Лук и грибы моем, чистим и мелко режем. Сначала обжариваем лук, потом грибы. Жарить необходимо пока не уйдет жидкость. Куриные голяшки подготовить к жарке, добавив соль и перец до готовности. Из картофеля сделать пюре, добавив молоко и масло. Потом добавить грибную смесь и дать остыть. Горяча начинка обязательно должна остыть: картофельное пюре с грибами и жареные голяшки.

Тесто у нас готовое. Его можно раскатать толщиной примерно в 3 миллиметра. Нарезать пласт на квадраты, не выкидывая обрезки. Длина сторон каждого квадрата должна быть около 15 сантиметров. Чтобы квадратики не порвались их нужно усилить: из обрезков делаем кружочки и укладываем на середину каждого квадрата.

На кружочки необходимо поместить картофельно-грибную начинку (2-3 столовые ложки), на начинку вертикально голяшку. Теперь собираем края квадрата и края закрепляем нитками.

На дно противня ложем бумагу для выпечки и на нее сформированные мешочки. Чтобы косточки не обгорели, их можно завернуть в фольгу. Выпекать их нужно не больше 20 минут. Перед подачей убрать нитки.

 

Добавлено: 6.09.2017

Просмотров: 206



Популярные рецепты


Сгущённое молоко в домашних условиях

Сгущённое молоко в домашних условиях намного дешевле и вкуснее, и не сопоставимо с магазинной сгущенкой. Подробнее

Пирог «Бедный студент»

Пирог «Бедный студент» - очень популярный пирог, потому что его приготовления не занимает много времени. Подробнее

Торт «Мишутка»

Рецепт очень нежного и тающего во рту тортика. Приготовив этот торт на день рождения вашего ребенка вы не прогадаете. Подробнее

гаспачо  рецепт в домашних условиях

Гаспачо - рецепт в домашних условиях с подробным описанием всех шагов приготовления. Подробнее

Реклама

О нас

Наш сайт – это множество пошаговых кулинарных рецептов с фото или видео, которые помогут вам овладеть мастерством кулинарии.

Сотрудничество
Карта сайта

Правила

При использовании материалов сайта poreceptu.com прямая, активная, видимая поисковиками ссылка ОБЯЗАТЕЛЬНА! Использовать материалы сайта в коммерческих целях запрещено. 18+

Яндекс.Метрика

На связи с вами