Морковный пирог по-бразильски


Морковный пирог

Весь процесс займет у вас не более часа, а необходимые ингредиенты без проблем отыщутся практически у любой хозяйки. Для того чтобы испечь пирог, которого хватит для 6 человек, необходимо очистить 3 сырых моркови и натереть их на терке (можно просто нарезать мелкими кубиками).

К измельченной моркови добавить 4 разбитых яйца, 1 стакан растительного масла и всыпать 400 г сахара. Все тщательно перемешать до однородной массы (лучше всего – взбить в блендере). Затем перелить получившуюся смесь в глубокую миску, добавить к ней 300 г пшеничной муки и столовую ложку разрыхлителя. Дополнительно хорошо перемешать все компоненты. Заранее разогреть духовой шкаф до 180 градусов.

Подготовить форму для выпечки, промазав ее маслом и слегка присыпав мукой. Поместить в нее полученное тесто (оно должно иметь чуть жидковатую консистенцию) и поставить в духовку. Процесс выпекания продолжается около 40 минут, до того момента пока пирог не приобретет аппетитный золотистый цвет. А теперь приступим к главной «фишке» этого пирога – шоколадной глазури. Для ее приготовления соединяют в кастрюльке средних размеров 1 стакан молока, плитку шоколада, столовую ложку сливочного масла и 2 столовых ложки меда. Держат на умеренном огне, все время помешивая, около 5 минут, чтобы смесь загустела.

Готовый пирог извлекают из духовки, проводят ножом по его периметру, чтобы отделить края от формы. Переворачивают пирог сначала на доску, а затем выкладывают на блюдо. На поверхность еще теплого пирога выливают глазурь и аккуратно ее распределяют.

Готово, теперь пирог можно нарезать на куски и подавать к столу!

Добавлено: 12.09.2017

Просмотров: 203



Популярные рецепты


Сгущённое молоко в домашних условиях

Сгущённое молоко в домашних условиях намного дешевле и вкуснее, и не сопоставимо с магазинной сгущенкой. Подробнее

Пирог «Бедный студент»

Пирог «Бедный студент» - очень популярный пирог, потому что его приготовления не занимает много времени. Подробнее

Торт «Мишутка»

Рецепт очень нежного и тающего во рту тортика. Приготовив этот торт на день рождения вашего ребенка вы не прогадаете. Подробнее

гаспачо  рецепт в домашних условиях

Гаспачо - рецепт в домашних условиях с подробным описанием всех шагов приготовления. Подробнее

Реклама

О нас

Наш сайт – это множество пошаговых кулинарных рецептов с фото или видео, которые помогут вам овладеть мастерством кулинарии.

Сотрудничество
Карта сайта

Правила

При использовании материалов сайта poreceptu.com прямая, активная, видимая поисковиками ссылка ОБЯЗАТЕЛЬНА! Использовать материалы сайта в коммерческих целях запрещено. 18+

Яндекс.Метрика

На связи с вами