Картофельные драники или деруны


Картофельные драники

Картофельные драники или деруны выручат в любой ситуации! Не знаете, что приготовить на ужин, либо ищите варианты для экономного меню? Драники – это то, что вам надо! А если вы являетесь поклонником блюд из картофеля, значит, этот рецепт вам точно пригодится.

 Компоненты:

  •  • Картофель 700-800 г.
  •  • Мука 40-50г.
  •  • Сыр 100 г.
  •  • Яйцо 1 шт.
  •  • Масло для обжаривания.
  •  • Сметана 15% 20 мл.
  •  • Соль.


 Для соуса

  •  • Сметана 15% 100 г.
  •  • Майонез 70 г.
  •  • Укроп свежий 1 пучок.
  •  • Сок 1 лимона.


 Приготовление:

  1.  1. Картофель необходимо очистить, и натереть на терке крупно. Отожмите, чтобы удалить лишний сок.
  2.  2. Сыр натрите мелко, смешайте с картофелем.
  3.  3. Вбейте яйцо, присолите.
  4.  4. Добавьте к общей массе сметану, тщательно перемешайте.
  5.  5. Для соуса соедините все ингредиенты и измельчите, перемешав на блендере.
  6.  6. На сковороду налейте немного масла.
  7.  7. Сформируйте с помощью ложки небольшие оладьи из картофельного фарша прямо на сковороде.
  8.  8. Обжаривайте на не сильном огне драники с двух сторон.
  9.  9. Готовое блюдо сдобрите приготовленным соусом.
  10.  10. Подавайте к столу драники под соусом.


Оригинальные оладьи могут быть предложены не только в качестве закуски к первому, но и как самостоятельное блюдо. К картофелю можно добавить рубленые сосиски или сардельки, а также любимые приправы или свежую зелень. Фантазируйте, и у вас обязательно получится что-нибудь новенькое к ужину!

 

Приятного аппетита!

Добавлено: 17.09.2017

Просмотров: 183



Популярные рецепты


Сгущённое молоко в домашних условиях

Сгущённое молоко в домашних условиях намного дешевле и вкуснее, и не сопоставимо с магазинной сгущенкой. Подробнее

Пирог «Бедный студент»

Пирог «Бедный студент» - очень популярный пирог, потому что его приготовления не занимает много времени. Подробнее

Торт «Мишутка»

Рецепт очень нежного и тающего во рту тортика. Приготовив этот торт на день рождения вашего ребенка вы не прогадаете. Подробнее

гаспачо  рецепт в домашних условиях

Гаспачо - рецепт в домашних условиях с подробным описанием всех шагов приготовления. Подробнее

Реклама

О нас

Наш сайт – это множество пошаговых кулинарных рецептов с фото или видео, которые помогут вам овладеть мастерством кулинарии.

Сотрудничество
Карта сайта

Правила

При использовании материалов сайта poreceptu.com прямая, активная, видимая поисковиками ссылка ОБЯЗАТЕЛЬНА! Использовать материалы сайта в коммерческих целях запрещено. 18+

Яндекс.Метрика

На связи с вами