Экономный печеночный паштет


Печеночный паштет

В последнее время я стала часто покупать куриную печенку и делать из нее разные блюда. Больше всего моей семье нравится печеночный паштет. Я готовлю его в разных вариантах. Очень вкусное блюдо получается с добавлением сливочного масла, молока и яичных желтков. А сегодня я решила сделать самый простой паштет, который назвала «экономный». Сливочное масло я заменила подсолнечным. Но готовое блюдо от этого не сильно изменилось. Экономия здесь сочетается с приятным вкусом. Попробуйте приготовить паштет по моему рецепту.

 Ингредиенты:

  •  • куриная печенка – 250 г.;
  •  • картофель – 1 шт.;
  •  • подсолнечное масло;
  •  • специи;
  •  • веточки петрушки.

 Приготовление
 Куриную печенку промыть в воде и поставить вариться. В ту же кастрюлю положить очищенный картофель. Печенку я отвариваю 40 минут.
 Отваренные продукты измельчаю, кладу 2 столовые ложки не рафинированного масла. Солю и добавляю разные специи. На этот раз я положила в паштет приправу для острой морковки по-корейски. Мне очень понравилось. С этой приправой вкус готового блюда получился такой, как у магазинного паштета из баночки.
 Затем добавляю немного горячей кипяченой воды, чтобы паштет имел нежную консистенцию. Перемешиваю. Теперь паштет готов. Его можно намазывать на кусочек батона или тостерного хлеба. Для подачи на стол я кладу паштет в салатник и украшаю по краю листиками свежей петрушки.
 Из перечисленных продуктов выходит 2 небольших порции паштета.

Добавлено: 19.09.2017

Просмотров: 275



Популярные рецепты


Сгущённое молоко в домашних условиях

Сгущённое молоко в домашних условиях намного дешевле и вкуснее, и не сопоставимо с магазинной сгущенкой. Подробнее

Пирог «Бедный студент»

Пирог «Бедный студент» - очень популярный пирог, потому что его приготовления не занимает много времени. Подробнее

Торт «Мишутка»

Рецепт очень нежного и тающего во рту тортика. Приготовив этот торт на день рождения вашего ребенка вы не прогадаете. Подробнее

гаспачо  рецепт в домашних условиях

Гаспачо - рецепт в домашних условиях с подробным описанием всех шагов приготовления. Подробнее

Реклама

О нас

Наш сайт – это множество пошаговых кулинарных рецептов с фото или видео, которые помогут вам овладеть мастерством кулинарии.

Сотрудничество
Карта сайта

Правила

При использовании материалов сайта poreceptu.com прямая, активная, видимая поисковиками ссылка ОБЯЗАТЕЛЬНА! Использовать материалы сайта в коммерческих целях запрещено. 18+

Яндекс.Метрика

На связи с вами