Полезный компот из сухофруктов в мультиварке


компот из сухофруктов

Казалось бы, разве нужны особые знания, чтобы сварить компот из сухофруктов в мультиварке. А на самом деле, чтобы компот был не только вкусным, но и, конечно же, полезным, действительно нужно знать определенные правила его приготовления.

Компот из сухофруктов (узвар) является традиционным напитком для многих народов. Классический напиток готовился из яблок и груш. Теперь же его разнообразили добавлением кураги, фиников, изюма, чернослива и других сухофруктов. Такой компот также является и традиционным еврейским десертом, но вот у них он готовится не на воде, а на каком-либо ароматном чае (например, с бергамотом или мятой). Мне такой рецепт узвара на чае показался очень интересным, и я обязательно как-нибудь его сварю.

Что же касается нашего рецепта компота из сухофруктов, то в нем обязательно должны присутствовать яблоки и груши, остальные сухофрукты вы можете добавлять по своему желанию. Примерное соотношение сухофруктов и воды – это 2 стакана фруктов к двум литрам воды или же 3 стакана фруктов к 3-м литрам воды (в зависимости от объемов мульти).

Нам понадобится:

  • ·  Сухофрукты (яблоки, груши – обязательно, курага, изюм, чернослив) – 2 стакана
  • ·  Вода – 2 стакана
  • ·  Сахар – по вкусу
  • ·  Лимонная кислота или сок лимона

 

Как приготовить компот из сухофруктов в мультиварке

1. Замачиваем сухофрукты минимум на 5 часов в кипяченой воде (вода должна быть горячей). Предварительно их обязательно моем.

2. Высыпаем сухофрукты в мультиварку, заливаем водой.

3. Включаем режим «Кипячение» (или «Суп»). Компот должен закипеть, но не кипеть! Сразу же переключайте мультю в режим «Подогрев» и настаивайте в течение 2-3 часов. Таким образом, сохранится больше витаминов. В это время можно добавить сахар, сок лимона или просто бросить лимон дольками.

4. Компот из сухофруктов нужно будет остудить и дать ему постоять еще часиков пять. Тогда он получается очень вкусным и насыщенным.

Если вы исключите из рецепта сахар, то наш компот из сухофруктов вполне можно будет считать низкокалорийным диетическим напитком. Также в зависимости от фруктов, входящих в его состав, компот будет по-разному воздействовать на ваш организм. Например, если вы хотите очистить свой организм от шлаков, то полезно будет добавить в такой напиток чернослив и курагу.

 

Добавлено: 18.09.2017

Просмотров: 241



Популярные рецепты


Сгущённое молоко в домашних условиях

Сгущённое молоко в домашних условиях намного дешевле и вкуснее, и не сопоставимо с магазинной сгущенкой. Подробнее

Пирог «Бедный студент»

Пирог «Бедный студент» - очень популярный пирог, потому что его приготовления не занимает много времени. Подробнее

Торт «Мишутка»

Рецепт очень нежного и тающего во рту тортика. Приготовив этот торт на день рождения вашего ребенка вы не прогадаете. Подробнее

гаспачо  рецепт в домашних условиях

Гаспачо - рецепт в домашних условиях с подробным описанием всех шагов приготовления. Подробнее

Реклама

О нас

Наш сайт – это множество пошаговых кулинарных рецептов с фото или видео, которые помогут вам овладеть мастерством кулинарии.

Сотрудничество
Карта сайта

Правила

При использовании материалов сайта poreceptu.com прямая, активная, видимая поисковиками ссылка ОБЯЗАТЕЛЬНА! Использовать материалы сайта в коммерческих целях запрещено. 18+

Яндекс.Метрика

На связи с вами