Гороховый суп с копчеными ребрышками


гороховый суп с копчеными ребрышками

Многие считают, что первые блюда не очень вкусные. Особенно их не любят дети. Но стоит добавить в него один особый ингредиент – и это блюдо кардинально меняет вкус. Суп гороховый с копчеными ребрышками, приготовленный в мультиварке – яркий тому пример. Рассмотрим, как его готовить, ведь это займет у вас не больше часа. И так, к вашему вниманию гороховый суп с копчеными ребрышками.

 

Ингредиенты

  • •        Копченые ребрышки – 300 г.
  • •        Картофель – 700 г.
  • •        Горох – 300 г.
  • •        Репчатый лук – 200 г.
  • •        Вода – 2 л.
  • •        Соль и специи.

 

Способ приготовления

 

Приступаем к приготовлению горохового супа в мультиварке. Для начала, следует немного размягчить горох. Заливаем его горячей водой и оставляем на один час.

А тем временем мы готовим картофель. Нарезаем его кубиками и отправляем в чашу мультиварки.

Затем режим на лук на мелкие кусочки как на фото и высыпаем его к картофелю.

Если горох впитал в себя воду – можно смело слить излишек и высыпать его в чашу. Если он слишком жесткий – то это отразится на вкусе супа. В таком случае его следует замачивать заранее или варить гороховый суп немного дольше.

Сверху кладем свиные ребрышки, солим их и перчим по вкусу.

В завершение заливаем все ингредиенты водой и закрываем крышку мультиварки. Вкусный и ароматный суп скоро будет готов. Чудо-технике осталось лишь сварить все ингредиенты.

Установите режим «Варка» при помощи меню и поставьте таймер на 45 минут. Все остальное сделает за вас техника.

Этот рецепт можно изменить, включив в список продуктов охотничьи колбаски. В этом случае их вместе с овощами нужно обжарить в мультиварке, используя режим «Жарка». Естественно предварительно необходимо влить немного растительного масла. Обжаривать нужно не более 15 минут, после чего следует отменить программу. Дальнейшее приготовление ничем не отличается от вышеизложенного. Кладем горох и ребрышки. Затем солим, перчим, накрываем крышкой, устанавливаем режим «Варка» и готовим 45 минут.

Как только таймер подаст сигнал, блюдо можно подавать к столу. Если вы готовите в скороварке-мультиварке – сначала выпустите пар из нее, воспользовавшись соответствующим клапаном. Суп можно украсить листиком петрушки и подать с пшеничными гренками. Горох придаст блюду сытности, а ребрышки обеспечат хороший навар. Вот наш гороховый суп с копчеными ребрышками и готов. Как видим приготовить такой суп по силам каждому.

 

Добавлено: 22.09.2017

Просмотров: 204



Популярные рецепты


Пирог «Бедный студент»

Пирог «Бедный студент» - очень популярный пирог, потому что его приготовления не занимает много времени. Подробнее

Сгущённое молоко в домашних условиях

Сгущённое молоко в домашних условиях намного дешевле и вкуснее, и не сопоставимо с магазинной сгущенкой. Подробнее

Торт «Мишутка»

Рецепт очень нежного и тающего во рту тортика. Приготовив этот торт на день рождения вашего ребенка вы не прогадаете. Подробнее

гаспачо  рецепт в домашних условиях

Гаспачо - рецепт в домашних условиях с подробным описанием всех шагов приготовления. Подробнее

Реклама

О нас

Наш сайт – это множество пошаговых кулинарных рецептов с фото или видео, которые помогут вам овладеть мастерством кулинарии.

Сотрудничество
Карта сайта

Правила

При использовании материалов сайта poreceptu.com прямая, активная, видимая поисковиками ссылка ОБЯЗАТЕЛЬНА! Использовать материалы сайта в коммерческих целях запрещено. 18+

Яндекс.Метрика

На связи с вами