Йогурт в мультиварке


Йогурт в мультиварке

Йогурт – кисломолочный продукт, содержащий бифидобактерии и молочнокислые бактерии, очень полезен для растущего организма, нормализует микрофлору кишечника. Этот десерт любят как дети, так и взрослые, и кстати, его используют для восстановления организма после приема антибиотиков. В данной статье речь пойдет о том, как готовить йогурт в мультиварке-скороварке. Ниже представлен пошаговый рецепт.

Ингредиенты

  • •        Молоко – 1 литр
  • •        Закваска для приготовления йогурта – флакон
  • •        Замороженные ягоды – по вкусу
  • •        Сахар – по вкусу

 

Способ приготовления

Первым делом нужно ошпарить кипятком емкости для порционного молочного десерта, миску для предварительного смешивания ингредиентов. Теперь заливаем молоко в чашу мультиварки, и включаем режим приготовления супа. Доводим молоко до кипения и оставляем остывать до температуры 36-37 градусов.

Теперь нам нужно внести закваску в остывшее молоко. Для этого подойдет сухая закваска марки Vivo или другого производителя, можно использовать и 1 пластиковый стаканчик готового йогурта Активия классический (240 г).

Примечание: если вы используете сухую закваску, то сначала во флакон с закваской нужно добавить немного кипяченой теплой воды и взболтать до полного растворения сухой смеси.

Итак, готовим в мультиварке йогурт дальше. Теперь в смесь можно добавить 2-3 столовых ложки сахарного песка, а можно и не делать этого. Затем следует хорошо взбить полученный продукт при помощи венчика или миксера.

Разливаем смесь по порционным емкостям, в качестве которых можно использовать небольшие баночки, и ставим их в мультиварку. Закрываем крышку аппарата и выбираем режим йогурт длительностью 8 часов.

Примечание: если в мультиварке нет такого режима, можете выбрать режим подогрев.

Готовность десерта можно проверить, немного наклонив одну из порционных емкостей. Если продукт уже густой, то его пора вынимать. Если густота не достаточна, то рекомендуется продлить режим подогрева на 30-60 минут.

Баночки накрыть крышками и оставить остывать, после чего отправить лакомство в холодильник. По желанию в него можно добавить свежие фрукты. Лучше один раз увидеть, а потому для вас доступен и видео-рецепт.

Примечание: вместо свежих фруктов можно использовать замороженные, только их необходимо предварительно разморозить.

Этот рецепт приготовления домашнего йогурта в мультиварке позволит вам делать самые лучшие десерты для ваших малышей.

 

Приятного аппетита!

 

 

Добавлено: 20.09.2017

Просмотров: 163



Популярные рецепты


Сгущённое молоко в домашних условиях

Сгущённое молоко в домашних условиях намного дешевле и вкуснее, и не сопоставимо с магазинной сгущенкой. Подробнее

Пирог «Бедный студент»

Пирог «Бедный студент» - очень популярный пирог, потому что его приготовления не занимает много времени. Подробнее

Торт «Мишутка»

Рецепт очень нежного и тающего во рту тортика. Приготовив этот торт на день рождения вашего ребенка вы не прогадаете. Подробнее

гаспачо  рецепт в домашних условиях

Гаспачо - рецепт в домашних условиях с подробным описанием всех шагов приготовления. Подробнее

Реклама

О нас

Наш сайт – это множество пошаговых кулинарных рецептов с фото или видео, которые помогут вам овладеть мастерством кулинарии.

Сотрудничество
Карта сайта

Правила

При использовании материалов сайта poreceptu.com прямая, активная, видимая поисковиками ссылка ОБЯЗАТЕЛЬНА! Использовать материалы сайта в коммерческих целях запрещено. 18+

Яндекс.Метрика

На связи с вами