Классический манник на кефире в мультиварке


Классический манник на кефире

Кулинарный горизонт блюд из манной крупы не ограничивается лишь кашей. Этот уникальный продукт, по сути своей представляющий пшеницу особенного помола, можно применять при готовке почти всех видов блюд: от первых до десертов. В данной статье представлен рецепт приготовления классического манника на кефире в мультиварке. Это блюдо относится к десертам, и будет одинаково уместно как для легкого завтрака, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

  • •        Манная крупа – 1 стакан;
  • •        Кефир – 1 стакан;
  • •        Сахар – 2/3 стакана;
  • •        Куриные яйца – 3 шт.;
  • •        Разрыхлитель теста – 1 ч.л. без горки;
  • •        Сливочное масло – 70 грамм;
  • •        Ванилин – по вкусу;
  • •        Изюм или мак – по вкусу;
  •  

Берем глубокую миску, высыпаем в нее стакан манки. Заливаем манку кефиром. Кефир, конечно, можно взять любой, но лучше подойдет маложирный – он имеет менее густую консистенцию, и манка его быстрее впитает. Хорошенько перемешав, оставляем манку и кефир минут на тридцать.

Способ приготовления

Масло нужно растопить. Пока оно немного остывает, взбиваем яйца с сахаром в отдельной миске, пока масса не запузырится и не увеличится вдвое в объеме. В набухшую манно-кефирную смесь вмешиваем разрыхлитель и ванилин. Затем вливаем остывшее растопленное масло и перемешиваем.

Взбитую смесь яиц и сахара аккуратно вливаем в миску к тесту, вымешиваем до однородности. Тесто должно получиться без комочков, не густым, но и не жидким.

Добавляем по желанию мак или предварительно размоченный в воде изюм. Если изюм довольно крупный, то можно его порезать ножом на более мелкие фрагменты. При этом важно, чтобы ни капли воды не попало в тесто: рецепт выпечки вкусного манника в мультиварке этого не допускает! Тесто не поднимется!

Теперь самое простое — приступаем к выпечке.

Сливочным маслом смазываем изнутри чашу мультиварки и устанавливаем ее. Переливаем тесто в чашу аккуратно, чтобы оно равномерно распределилось по дну и не попало на стенки.

Закрываем мультиварку и устанавливаем таймер на один час в режим «выпечка». По истечении времени выключаем прибор. Итак, готовый кулинарный шедевр можно выложить на тарелку и подать на стол. Вкусный манник в мультиварке, рецепт которого представлен выше, не испортит вам настроения и в холодном виде.

Рецепт классического манника на кефире в мультиварке прост, и все приготовление длится примерно полтора часа, которые, в принципе, можно потратить на общение с семьей, пока мультиварка выпекает. А для тех, кто привык все делать по наглядному примеру, доступно видео пошагового приготовления десерта.

Вот и все! Манник готов, приятного чаепития!

Добавлено: 23.09.2017

Просмотров: 223



Популярные рецепты


Пирог «Бедный студент»

Пирог «Бедный студент» - очень популярный пирог, потому что его приготовления не занимает много времени. Подробнее

Сгущённое молоко в домашних условиях

Сгущённое молоко в домашних условиях намного дешевле и вкуснее, и не сопоставимо с магазинной сгущенкой. Подробнее

Торт «Мишутка»

Рецепт очень нежного и тающего во рту тортика. Приготовив этот торт на день рождения вашего ребенка вы не прогадаете. Подробнее

гаспачо  рецепт в домашних условиях

Гаспачо - рецепт в домашних условиях с подробным описанием всех шагов приготовления. Подробнее

Реклама

О нас

Наш сайт – это множество пошаговых кулинарных рецептов с фото или видео, которые помогут вам овладеть мастерством кулинарии.

Сотрудничество
Карта сайта

Правила

При использовании материалов сайта poreceptu.com прямая, активная, видимая поисковиками ссылка ОБЯЗАТЕЛЬНА! Использовать материалы сайта в коммерческих целях запрещено. 18+

Яндекс.Метрика

На связи с вами