Курица с грибами в мультиварке


 Курица с грибами в мультиварке

Блюдо из курицы и грибов получается очень нежным, ароматным и сытным. Его можно подавать на обед или ужин, с гарниром или без него. Курица с грибами в мультиварке готовится просто, что важно для начинающих кулинаров.

Ингредиенты

  • •        Куриное филе – 450 г.
  • •        Свежие или замороженные грибы – 450 г
  • •        Лук репчатый – 2 шт.
  • •        Растительное масло – 2 столовые ложки
  • •        Соль.
  • •        Болгарский перец - по желанию
  • •        Помидоры - по желанию
  • •        Сметана - по желанию

 

Способ приготовления

  1. Шаг 1. В чашу мультиварки наливается масло и нагревается в режиме «Выпечка». Затем крупно нарезанный лук обжарить до полупрозрачности.
  2. Шаг 2. Курицу порезать кусочками среднего размера, положить к луку, добавить соль, перемешать. Готовить 20 минут при открытой крышке.
  3. Шаг 3. Очищенные и вымытые грибы нарезать ломтиками такого же размера, как и филе. Соединить с курицей и луком, добавить немного соли, перемешать и продолжать обжаривать десять минут.
  4. Если используются замороженные грибы, то в мультиварку их можно опустить не оттаивая. Просто закрыть крышку и через пять минут, слегка посолив, перемешать с курицей.
  5. Шаг 4. На этой стадии приготовления, по желанию добавляют одну-две штуки красного болгарского перца и помидоры. Они придадут блюду ярких красок и добавят своего аромата в общую гамму вкуса. Перец нужно освободить от семян и нарезать полукольцами. Помидоры можно не очищать от кожицы, просто порезать кубиками. Их добавляют в чашу мультиварки за пять-семь минут до окончания режима «Выпечка».
  6. Добавления бульона или воды не требуется, поскольку достаточно выделившегося сока из продуктов. Если кажется, что в готовом блюде жидкости многовато, то нужно подержать курицу с грибами еще минут 10-20 в режиме «Выпечка» с открытой крышкой. Этого времени хватит, чтобы излишняя влага испарилась.
  7. Шаг 5. Тем, кто любит нежную консистенцию предлагается использовать сметанный соус. Для этого 150 мл сметаны смешивают с одной столовой ложкой муки и выкладывают в чашу за три минуты до окончания приготовления.

За счет красных вкраплений перца блюдо получается очень красивым. При подаче его украшают веточками зелени или свежим горошком.

В качестве гарнира подойдут макаронные изделия, рис, картофельное пюре. Куриное филе и грибы – сытные белковые продукты, поэтому из данного количества ингредиентов получится полноценный обед на пять-шесть человек.

 

 

Добавлено: 27.09.2017

Просмотров: 185



Популярные рецепты


Пирог «Бедный студент»

Пирог «Бедный студент» - очень популярный пирог, потому что его приготовления не занимает много времени. Подробнее

Сгущённое молоко в домашних условиях

Сгущённое молоко в домашних условиях намного дешевле и вкуснее, и не сопоставимо с магазинной сгущенкой. Подробнее

Торт «Мишутка»

Рецепт очень нежного и тающего во рту тортика. Приготовив этот торт на день рождения вашего ребенка вы не прогадаете. Подробнее

гаспачо  рецепт в домашних условиях

Гаспачо - рецепт в домашних условиях с подробным описанием всех шагов приготовления. Подробнее

Реклама

О нас

Наш сайт – это множество пошаговых кулинарных рецептов с фото или видео, которые помогут вам овладеть мастерством кулинарии.

Сотрудничество
Карта сайта

Правила

При использовании материалов сайта poreceptu.com прямая, активная, видимая поисковиками ссылка ОБЯЗАТЕЛЬНА! Использовать материалы сайта в коммерческих целях запрещено. 18+

Яндекс.Метрика

На связи с вами